Eine Cappuccino Blume gestalten
Egal ob Hobby Kaffeeprofi oder Barista mit dieser Zubereitung und Gestaltung machen Sie Ihren Gästen und sich selbst mit relativem wenig Aufwand eine optische Freude für einen perfekten Kaffeegenuß mit Ihrem JURA Kaffeevollautomaten. Mit den nachfolgenden Schritten erfahren Sie wie einfach sich eine Cappuccino gestalten lässt:
Erster Schritt zur Cappuccino Blume
Achten Sie auf einen samtigen Milchschaum – Sie kennen unsere JURA Spezial Milchschaumdüsen? Streichen Sie mit einem Löffel vorsichtig über die Oberfläche, um die Luftbläschen zum Verschwinden und den Schaum in eine schöne Form zu bringen. Tipp: Vorsichtiges Klopfen der JURA Cappuccino Tasse auf den Tisch kann die Luftbläschen auflösen.
Zweiter Schritt zur Cappuccino Blume
Verwenden Sie Schokoladensauce zur Verzierung des Cappuccinos und beachten Sie nur flüssig, kalte Schokoladensauce kalt. Mit der Schokoladensauce zeichnen Sie zwei Kreise auf der Milchschaumoberfläche.
Dritter Schritt zur Cappuccino Blume
Bereiten Sie einen Espresso Ihrer Lieblings Kaffeesorte mit Ihrer JURA Kaffeemaschine zu und nehmen Sie dessen Crema mit einem Löffel ab und verteilen sie diese zwischen den Kreisen.
Vierter Schritt zur Cappuccino Blume
Mit einem Holzspieß ziehen Sie jeweils acht Mal von innen nach außen und anschließend acht Mal von außen zur Mitte. Tipp: Wischen Sie nach jeder Linie den Schaum mit einem Tuch vom Holzspieß ab.
Abschluss der Cappuccino Blumengestaltung
Zuletzt zeichnen Sie in der Mitte mit der Schokoladensauce einen Punkt. Voila fertig ist Ihre Kaffee Spezialität – Eine perfekte Begleitung wären Pasta di Mandorle (Italienisches Mandelgebäck aus Sizilien) oder Cantuccini, gerne auch aus unserem JURA Showroom in Köln.
